Gaggenau VG 232 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 20)

Tabulka nastavení a tipy

Tipy k vaření a smažení

Hodnoty v tabulce nastavení jsou pouze orientační,

protože podle druhu a stavu potraviny, velikosti a

úrovně naplnění nádoby je potřeba více nebo méně

tepla.

Velkým výkonem se tuk nebo olej rychle rozpálí.

Nenechávejte smažené potraviny bez dozoru, tuk se

může vznítit, smažené potraviny spálit.

Potraviny, které se musí vařit déle, byste měli

připravovat na zadní varné zóně.

K povaření, fritování a opečení velkých množství

používejte přednostně velký hořák.

Pokyny k nádobí

Následující pokyny vám pomohou ušetřit energii a

zabránit poškození nádobí.

Vhodné nádobí

Neměli byste používat hrnce s průměrem menším

než 90 mm, příp. větším než 220 mm. Používáte-li

větší hrnce, musíte mezi nádobou a hořlavým okolím

dodržovat minimální vzdálenost 50 mm. Mezi

ovládacím knoflíkem nebo ovládacím panelem a

hrncem nebo pánví udržujte minimální vzdálenost

50 mm. Nádoba nesmí přesahovat na ovládací panel.

Pokyny k použití

Oblast nasta-

vení

Postup přípravy Příklady

Max. plamen ‘ Převaření voda

Opečení maso

Rozpálení tuk, tekutiny

Povaření polévky, omáčky

Blanšírování zelenina

Od ‘ do ’ Pečení maso, ryba, brambory

Pečení moučníky, vaječná

jídla

Dovaření/ohřátí knedlíky, párky, maso

do polévky

Ušlehání krémy, omáčky

Povaření polévky, brambory

Příprava v pářezelenina, ryba

Dušení zelenina, ovoce, ryba

Osmahnutí a

dušení ve vlastní

štávě

guláš, pečeně, zele-

nina

Min. plamen ’ Rozmrazení mražené potraviny

Nabobtnání rýže, luštěniny

Ohřátí polévky, eintopf, zele-

nina v omáčce

Hořák Doporučený prů-

měr dna hrnce

Min. průměr dna

hrnce

Normální hořák 140 - 220 mm 90 mm

Velký hořák 180 - 220 mm 90 mm

Používejte nádobí o

velikosti vhodné pro

příslušný hořák.

Na velkých hořácích

nepoužívejte nádobí o

malém průměru. Plamen by

se neměl dotýkat stran

nádobí.

Nepoužívejte zdeformované

nádobí, které nestojí na

varné desce stabilně.

Hrnce se mohou

převrhnout.

Používejte pouze nádobí s

rovným a tlustým dnem.

Nevařte bez pokličky nebo

s posunutou pokličkou.

Proplýtvá se tím větší část

energie.

Hrnec postavte doprostřed

nad hořák, jinak se může

nádoba převrhnout.

Nestavte velké hrnce na

hořáky v blízkosti armatur.

Mohou se přehřát a tak se

poškodit.

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 43 44

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Gaggenau VG 232 Bedienungsanleitung Seite 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Gaggenau VG 232